Le nostre vigne si trovano a soli 1000 metri dal mare, elemento forte e imprescindibile del territorio. Una brezza marina continuamente accarezza le nostre vigne. I profumi del mare, il sale, il soffio del vento che rende piacevole il calore della terra.
Identità
/Terroir
Una terra di argilla, arida. Qui le vigne affondano a fatica le loro radici. Condizione che dona grande struttura ai nostri vini. Vini importanti di grande longevità.
Terra che dona struttura al vino. Il mare mitiga e dona bevibilità
“L'argilla che da struttura e potenza, il mare che mitiga e da bevibilità e freschezza, due grandi forze che rendono uniche le caratteristiche dei nostri vigneti. Tradurre tutto questo in vino... il mio scopo, il pensiero continuo.”
ll mio scopo, il pensiero continuo.
